Bueno, para seguir donde terminamos... Aunque muchos ya lo saben, nos negaron la visa al Reino Unido. Parece que nuestro saldo promedio fue muy bajito durante los meses anteriores a pedir la visa (pues claro, estábamos pagando el viaje a Colombia!!) y creyeron que Marce se quería quedar allá a "beneficiarse del sistema público". En fin, decidimos no apelar y buscar una solución que no necesitara papeleo. Pensamos en Bélgica o Malta. En Bélgica hablan neerlandés y francés, pero hay muchas empresas internacionales y es la sede de oficinas de las Naciones Unidas y de la corte internacional, etc., así que es posible practicar. Malta, además de maltés, tiene como idioma oficial el inglés. Ambos están dentro de la comunidad Schengen, lo cual facilitaría las cosas. Al final, Marce decidió quedarse y buscar algo aquí.
Después de mucho buscar conseguimos una profesora privada, británica. Ella había sido profesora de Marce en un curso que había tomado y le cogió mucho cariño, afortunadamente, porque nos cobra "decente" (léase: podemos pagarlas). Todo el mundo nos pregunta: "Ustedes son millonarios, o qué?". Pues no. Es chistoso porque Marce llega hablando como una británica y mi inglés es más gringo que el chicle. Pero ha aprendido mucho, cuatro veces por semana, hora y media por clase. A ver si así no aprende! Además, también se matriculó a un curso a distancia con la escuela pública (haga de cuenta el SENA).
Bueno, ahora historias de estos meses... Paul, mi compañero de oficina británico, nos invitó a Marce, a Wisdom y a mí a una comida en su casa en Norrköping. Comimos unas deliciosas kebab con pistacho y otras maravillas del medio oriente. Delicioso!
Kebab con pistacho, falafel, sopa de pollo, arroz blanco con unas pasas raras, yogurt. Todo muy rico!
De izquiera a derecha: Paul, Naghmeh (su esposa, de origan iraní), estos pechos, Wisdom (y Marce detrás de la cámara, como siempre).
Y en todo este desespero por la negada de la visa, empezamos a movernos para buscarle trabajo o alguna actividad a Marce aquí en Suecia. Un amigo mío, sueco, trabaja en la oficina de empleo y se ofreció a ayudarnos. Nos invitó a su casa para hablar de las posibilidades y eso y a comer un pollo oriental muy rico. Además, salimos muy regalados:
Rikard tiene una novia mexicana. Nos regaló tequila, tortillas de maíz, mole de chocolate y un glögg que él mismo prepara.
Aunque adentro se ve calientico, afuera estuvo todo congelado durante febrero y marzo. Igual algunos días estuvieron bonitos pa' salir a caminar:
El niño jugando con la nieve.
Narnia.
Imagínense que esto le caiga a uno en la cabeza!
No todos los días son así, claro está:
Marce grabando desde el acogedor calor del hogar.
Bueno, y entre tantas cosas, pensamos que una buena manera de tener actividades durante el día es buscando voluntariados. Por medio de una página, encontramos uno con la iglesia sueca. Necesitaban a alguien que les ayudara a regar las matas. A las matas, aparentemente no les importa en qué idioma les hablen, por lo que nos pareció adecuado aplicar. La iglesia queda un poco lejos de la casa (mapa), así que fuimos a conocerla el día antes de empezar.
Paramos en las esclusas del canal Kinda a tomarnos la fotico respectiva.
Un esquimalcito.
La fuerza está contigo. Pelea de sables de fresa entre Marce y yo (estuvo más o menos como este: vídeo).
Paisaje rivereño (típico título de fotos de mi mamá).
La catedral de Sankt Lars.
La catedral de Linköping.
Antojos de la tienda tailandesa: mini-lumpias, tofu frito y dulcecitos de fresa.
Arroz con tomate y chile, pollo con salsa de kebab y una especie de hogao, pero en vez de con cebolla, con repollo y pique.

No pudimos descifrar qué era esto, pero nos gustó. Parece como un café, al lado del río.
El pato con su pata y sus patas.
Comida para perros.
Al final no nos aguantamos y lo dejamos subirse a la cama (no le digan a Sofía que nos come vivos).
Con bombas de helio (no, cinta de enmascarar).
Con mi Pulguita.
Ya más tarde llegó Rikard de sorpresa.
Que no falte el tequilita!
Jugando Uno-Stack (hijo de papá UNO y mamá Jenga).
Wisdom jugando.
Algunos ingredientes (fríjoles dulces, champiñones y otros hongos raros).
Otra vista, al lado de la olla.
Así funciona el hot pot: se pone una olla con agua y expecias y uno va echando lo que se quiera comer y cuando esté cocinado lo saca y se lo echa en su plato. Fácil!
Los anfitriones, Xu y Elaine.
Echando fideos.
Yo no me senté, daba vueltas por toda la mesa buscando cosas ricas.
Todos meten mano.
De izquierda a derecha: Yissel (República), Cristina (Argentina), su servidor, No me acuerdo (Suráfrica), novio de Abeny (Guyana+USA).
Foto estudio.
Otra!
Y al final terminamos bailando, un poco hebreos.
Enseñándole a Elaine algunas vueltas de merengue.
Con Elaine y Yissel.
Más tarde llegó Xu y nos hicimos unos mojitos.
Desbaratando todo para poder sacarle todo el mugre y olor a comida china (los anteriores inquilinos eran chinos), por órdenes de la Pulga.
Con las manecillas del reloj: un wok con castañas de agua, pimentones rojos, brócoli, bambú y un mundo se salsa deliciosas; un omelet con tomates cherry; y una especie como de lechuga con unos hongos raros hervidos en agua con anís estrella y jengibre y con un poco de almidón de papa para espesarlo.
Otro día que estuvo bonito, como que hay amagues de que llegó la primavera. Igual etaba haciendo un frío terrible, pero decidimos pasear por el río y comprar bobadas raras:
La fuerza está contigo. Pelea de sables de fresa entre Marce y yo (estuvo más o menos como este: vídeo).
Paisaje rivereño (típico título de fotos de mi mamá).
La catedral de Sankt Lars.
La catedral de Linköping.
Antojos de la tienda tailandesa: mini-lumpias, tofu frito y dulcecitos de fresa.
Wisdom, nuestro amigo ghanés consiguió apartamento y quería despedirse de su habitación de estudiante y nos preparó una rica comida:
A mí no me pareció nada picante y Marce no dijo nada... pero cuando llegamos a la casa... Pulgo! Lo más picante que me he comido en la vida. Tanto que estuvo enferma todo el fin de semana.
Mike y Sofía, mis compañeros de la oficina, nos pidieron el favor de cuidarles a Nivos, su perro, para ir pasear. Es todo un reto porque lo contemplan más que a un niño y son super estrictos con la comida y con todo. Pero nos fue bien, se portó bien y nos divertimos mucho!
Salimos a caminar para que Nivos hiciera sus necesidades.
Esta es una calle muy bonita que siempre cruzamos cuando vamos hacia el centro.
Paseando a Nivos.
El río está lleno de estos patos. Por eso es que a Nivos le gusta tanto, es un perro cazador de aves y está entrenado para encontrarlos, señalarlos y espantarlos pa' que vuelen y les puedan dar su pepazo. Pero es impresionante cómo se acerca sigiloso, y señala (video).
No pudimos descifrar qué era esto, pero nos gustó. Parece como un café, al lado del río.
El pato con su pata y sus patas.
Comida para perros.
Nivos señalando.
Y otra nevadita:
Cerca de la catedral.
Bueno, y se llegó la hora de mi cumpleaños número 31!! AHHH??? Viejo! Marce me tenía varias sorpresas, me regaló dos libros (este y este) y mi té preferido (masala chai) y me hizo un almuerzo delicioso:
Con mi Pulguita.
Ya más tarde llegó Rikard de sorpresa.
Que no falte el tequilita!
Jugando Uno-Stack (hijo de papá UNO y mamá Jenga).
Wisdom jugando.
Y para rematar, Colombia-Bolivia (4-0). En este momento acababan de meter gol.
Se acuerdan de Yissel nuestra amiga de República Dominicana? Vino a Linköping de visita durante semana santa. Se quedó donde Xu y Elaine y aprovecharon e hicieron una comida china deliciosa!
Otra vista, al lado de la olla.
Así funciona el hot pot: se pone una olla con agua y expecias y uno va echando lo que se quiera comer y cuando esté cocinado lo saca y se lo echa en su plato. Fácil!
Los anfitriones, Xu y Elaine.
Echando fideos.
Yo no me senté, daba vueltas por toda la mesa buscando cosas ricas.
Todos meten mano.
De izquierda a derecha: Yissel (República), Cristina (Argentina), su servidor, No me acuerdo (Suráfrica), novio de Abeny (Guyana+USA).
Foto estudio.
Otra!
Y al final terminamos bailando, un poco hebreos.
Enseñándole a Elaine algunas vueltas de merengue.
Y el guayabo fue espantoso. El sábado fue un día perdido de nuestro calendario. Pero el domingo fue nuestro turno y los invitamos a comer comida caribeña: arroz con coco, patacones y pesca'o.
El pesca'o se nos destrozó, pero no era atún.
Más tarde llegó Xu y nos hicimos unos mojitos.
Recuerdan que les contamos que Wisdom encontró apartamento? Pues le ayudamos a mudarse:
Y pues aquí no pedimos arroz chino, pero nos comimos una pizzita.
Y creo que también les contamos que nuestro próximo paseo es a Tailandia, Laos y Camboya!!?? Pues sí. Así que viajamos a Estocolmo a entregar los papeles de la visa tailandesa. Aprovechamos para saludar a Christer y a Gloria y para despedirnos al mismo tiempo, porque se fueron para México por dos semanas. Y miren lo que nos encontramos a la vuelta de la esquina de la embajada tailandesa:
Suelo colombiano!!!
Este mes me publicaron un artículo en una revista sueca. Ya era hora, después de cuatro años y medio en Suecia, de que aprendiera algo, no? Pues obvio que me ayudaron a corregirlo, pero lo escribí solito!! En resumen habla de las barreras que encuentran los proveedores extranjeros de tecnología ambiental, más precisamente para el manejo de residuos sólidos, en megaciudades como Ciudad de México y El Cairo:
La portada de la revista
Y mi artículo. Nótese que me toca escribir Mejía-Dugand, pa que no se confundan con mis apellidos.
En el momento de escribir el blog (domingo 21 de abril), ya sí que está llegando la primavera en serio (toco madera). Una buena señal son los estudiantes haciendo bulla. Esto pasó esta semana por mi ventana:
La banda de la universidad.
Ya vamos acabando... Nos hemos vuelto muy amigos de Elaine. El jueves se quedó sóla (Xu viajó) y nos invitó a comer comida china. Esta vez bambú fresco que la mamá le trajo de China y otras cosas raras.
El postre: la cubierta es hecha con almidón de yuca, el relleno es hecho con fríjoles. Sí, fríjoles. Es raro, pero es bueno. A la izquierda unas nueces acarameladas muy ricas y a la derecha unas almendras también muy buenas.
Y por último, fotos aleatorias:
Otra señal de que llegó la primavera.
Por fin conseguimos tarritos para usar los letreritos que nos dió la Negra.
Y lo mejor de todo: miren la temperatura!! (En el sol). Hoy la vimos subir hasta 27!!
Marce casi me mata porque mientras se fue pa' Colombia, le maté todas las matas. Pero gracias a su perseverancia, ahí van recuperándose de a poquitos:
"La Chiqui" perdió todas sus hojas... ahí va retoñando de a poquito.
Pero las que sembramos este año van pa'rriba que se la bogan, sobre todo mis chiles amados:
Sembramos tres clases diferentes: Hungarian wax pepper (8,000 grados Scoville), Cayenne long slim (40,000 grados) y Caribbean Antillais (250,000 grados). Marce los va a probar todos jajaja!
Y hoy sucedió algo maravilloso!! Vimos la luz!!!
Luz mística, luz musical ohhhhhhhhhhhhh!
Por último queremos recomendarles una serie muy charra que sacó Señal Colombia: 5 maneras de reconocer a un colombiano. Nos hemos reído mucho!
Como cosa rara se nos hizo un poquito largo este blog, pero esperamos que se hayan divertido leyéndolo. Igual lo pueden hacer en varias tandas!!
Los queremos mucho, nos vemos pronto. Recuerden dejarnos comentarios!
Besos y abrazos,
Los Pulguitos.



.jpeg)








Qué van a hacer los Pulgos cuando vuelvan y ya las comidas sean más sencillas? Punto positivo es el haber desarrollado el sentido del gusto d euna manera exquisita. Felicitaciones!
ResponderBorrarUn abrazo
Mami
Yo quiero comer de todo eso¡
ResponderBorrarBienvenida la primavera..que la disfruten!!
Abrazos!
La negra
Espero aprendan todas las preparaciones que nos pusieron para que puedan invitarnos a comer cuando lleguen a Colombia. Que alegría que llegó la primavera, disfrutenla. Los quiero y extraño muchísimo. Santy felicitaciones por el artículo!!!
ResponderBorrarEl anterior comentario fue de Paulis...
ResponderBorrarMe gusta mucho ver todo lo que han aprendido y las maravillas que han descubierto lo mas importante la búsqueda constante de la felicidad y el respeto por las personas sin importar genero ni raza ni nada
ResponderBorrarBien Por ustedes.
Luis Patri, Cami y Dani
HOLA PULGOS, COMO SIEMPRE FANTASTICO, LOGRAN MANTENER NUESTRA ATENCION EN CADA ENTREGA. LO MEJOR ES QUE DEBEN LLEGAR A DESCRESTARNOS CON TODO ESE CONOCIMIENTO GOURMET, AHORA SEREMOS TODOS LOS QUE NOS DEJAREMOS ATENDER POR USTEDES. BUENISIMO EL VIDEO DEL PERRO ADOPTADO,LA BANDERA COLOMBIANA HASTA ACA SENTIMOS ESE SABOR PATRIO QUE LOS DEBE EMBARGAR. MARCE ANIMO CON TU INGLES, BIEN ES CONOCIDO EL REFRAN: "EL ALUMNO SUPERA AL MAESTRO" PORQUE ASI HE CONSIDERADO A SANTI EN SU AFAN DE QUE PIERDAS EL MIEDO POR EL IDIOMA. SANTI RECIBE UNA FELICITACION MAS SOBRE TU ARTICULO.
ResponderBorrarLOS QUIERO Y EXTRAÑO.
MAMA Y SUEGRITA.